ビール | 他愛もない日常が好き

がんばれ、サッポロビール

ビールの味と売れ方についてのお話。私の基本スタンスとしては、個人それぞれ好みが違うのだから、いろいろな美味しさの基準があっていいと思っている。でも、自分の中の価値基準は持っていたいし、本当に美味しいものを飲みたいと思っている。

先日、ヱビスの新商品シルクヱビスを呑んだ。泡の味覚が繊細になり、いままでのヱビスに比べて、少しばかり呑みやすくなったという印象。ヱビスってのは、あの苦みが特徴的なわけだけど、その苦みを上手に消して、味はそのままといった感じであった。

ビールだけでプハーとやるんではなくて、いろいろな料理にあわせていただきたいと思った。

日本のビールの中で 2008 年の一番の話題と言うと、サッポロのエーデルピルスが復活をしたことを第一にあげたい。あまりにも時代の先を行き過ぎていたためか、 18 年ほど前に生産が打ち切られたけど、樽生はそのまま生産が続けられ、一部の樽生を出すお店では熱狂的なファンがついていたビールです。

クラシックの富良野ヴィンテージも、ホップの香りがふくよかでおいしいけれども、エーデルピルスはさらに上を行く、正に別格な味なのです。

友人（ドイツに旦那さんがいる「自称」放牧主婦）が、旦那さんと一緒にドイツでビール呑みまくりだぁ！と鼻息荒く旅立っていった。日記には成田でビールを呑む余裕の姿。

だからというわけではないけど、明日は第55回福祉協賛大通納涼ガーデンに出撃します。

InBev の発表によると、ヒューガルデンやベックスなどのブランドを持っているInBevと、バドワイザーのブランドを持っているAnheuser-Buschが合併することになったそうです。

16日から正式営業を開始したポールズカフェ・ニセコです。

ビールはベルギービールばかり。樽生はステラアルトワ（ピルスナー：写真）、ヒューガルデンホワイト、そしてシメイの３種類です。一杯800円ぐらいするので、ちょっと高いけど美味しい樽生を呑むことができます。