■ [news] 暴力ではなにも解決にならないことがわからないやつが多すぎる

アメリカもそうだ。北朝鮮もそうだ。暴力なんていらない。戦争なんていらない。憲法９条の精神は国が戦争をしないだけの話ではないと思う。国家レベルから個人レベルにまで適用される精神なのだ。

亡くなられた長崎市長に合掌。

■ [cooking] 焼きねぎ鍋

ものすごく料理が好き＆上手なH氏のブログを見ているとヨダレが出てきてしまいます。

それとは全然関係ないのですが、料理が全然ダメダメな私が作る数少ないレパートリーの中に「焼きねぎ鍋」が加わりました。また鍋なんですけどね（笑）。グッチ裕三さんのレシピです。

用意するもの。長ネギ１人１本。豚バラ肉１人150gぐらい。増えるわかめ適量。バター適量。出汁いり味噌適量。インスタントラーメン用の麺１人１つ

1. 増えるわかめを水で戻す。
2. 太めの長ネギを1cm～2cmぐらいの高さに切る。
3. フライパンにバターを敷き熱する。
4. バターが融けたら、ねぎのコバ口を焦げ目がつくぐらい炒める。
5. 両方のコバを炒めたら火を止める。
6. 土鍋に水を入れて、火をかける。沸騰したら出汁いり味噌を溶かす（みそ汁よりは濃いめが良い）。
7. 適当な大きさに切った豚バラ肉を入れる。
8. 肉に火が通ったら先ほどのねぎとわかめを入れる。
9. 沸騰したら食べる。
10. 食べたら、インスタントラーメン用の乾麺を入れて、〆のラーメンにする。

という感じです。なかなか旨いですぜ。