噂では聞いていたんだけど、ひらふにあった千鳥さんが秋に札幌に移転しました。前から札幌に行くという話もあったので、ついに念願かなっての札幌進出ですね。
毎晩呑んでます。
いつもは甲類焼酎のサイダー割り、そう「まんが道」などでも登場していた飲み物。4リットル1500円ぐらいの焼酎（いわゆる「大ちゃん」）とカロリーゼロのサイダー割りなんです。1日の晩酌代は200円以下。
暑い東京にいても、やっぱりニセコはいいなぁ。と思い出しつつ、そういえばニセコの美味しいところはたくさん書いてきたけど、ここは止めておいた方がいいよ、というお店のことも書いておきましょう。
具体的なお店の名前は挙げませんけど、実際に4年ほど前に食べた写真（ちょっとピンボケなのですが）を発掘したので、解説とともに…
今日まで正月休みの私です。
さて、年末29日から31日まではスキー仲間恒例のニセコオフ。これは私がNIFTY-Serveでアクティブに活動しているころから参加している年末行事です。
東京の大学で仕事をしているときに、いろいろとお世話になっていた広告代理店の営業の方が、小学校６年生の息子さんと男２人旅で北海道に来るという連絡があった。
その昔、秋葉原の駅前にラーメンいすゞというカウンターだけの小さいラーメン屋があった。
ショウガの効いたスープは、実はとても好みだったんだけど、いまから10年ぐらい前に銀座に移転してしまった。
引っ越してまもない（といっても、すでに２年経っている）ということもあるのだろうが、町内会の私の住んでいる地区は、わりと仲が良い。ちょうど車があまり入ってこない道路があって、そのそばにちょっとした広場があり、なんといっても15戸ぐらいの住宅で子どもたちが20名以上いる。
なので、子ども同士が一緒に遊ぶ機会が多く、親同士も自然と会話が多くなるという感じ。
日曜日に近所のスーパーで、ウニが１パック（40g〜50gぐらい入っている）で795円という破格で売られるという情報をキャッチした。
さっそく妻と話し合いの結果、伊豆から義母もやってくるということもあり４パックを購入してくるということになった。8:30にスーパーの駐車場に到着。まだ並んでいないので、ゆっくりと車中で待つ。
倶知安に住んでいた頃からの友人の１人で、奥様と嫁とはママ友仲間でもある K 氏（昔、343でも働いてました）が、昨年末に念願の自分のお店をオープンさせました。
実は昨年の初秋ぐらいに、わが家に遊びにきていた K 氏から私に「パンケーキのお店を開こうと思っている」という相談があったのです。なにも知らない私はパンケーキだけでお店を開くことができるの？という素朴な疑問だらけになりましたが、K 氏は「東京でも海外でもご飯としてのパンケーキみたいなところが増えてきているんですよね」と自信たっぷり。確かに K 氏の料理は美味しいんですが、パンケーキだけでお店をやる、しかも場所は倶知安なんてのはちょっとマーケット的に小さいのでは？と思っていたのでした。
しかしながら、活動的な K 氏は駅前に格安物件を見つけて契約。自分で内装やらを作り上げて、昨年末にオープンにこぎ着けました。
現在、札幌に入院している義父（バンコク在住）が一時外泊できるということになった。入院中の義父は「飯が不味い」と不満を口にするほど元気ではあるので、義父が入院中に見たという日高地方の春バフンウニを食べにいくことに。
ウニ好きが食事制限を受けるような入院生活で、ウニの旨い店特集などという番組を見てしまってはフラストレーションばかりがたまる。食事制限ばかりではあんまりなので、外泊の許可をもらって、目指すは旧静内町、現在の新ひだか町のとある店。
久々にラーメンの話題。
仕事先の人に聞いたラーメン屋さんです。あっさりしていて美味しいという話だったので、機会があれば行ってみたいと思っていたんですが、ようやく実現しました。
札幌の狸小路２丁目に「ビバ！スパゲティ フジヤマ」というお店がある。
高校時代からの友人であり、日ナポの理事長でもある F 氏から教えてもらった、札幌界隈ではちょっと有名なスパゲティ専門店だ。
ビバ！ってなぐらいなので（どういうわけ？）、美味しいパスタをいただけるというわけではなくて、男のための男らしいスパゲティを喰らうためのお店。
有楽町には「ジャポネ」があるが、札幌にはフジヤマがある（と言われているかどうかは知らないｗ）
そう、男はナポリタン。生クリームとホタテのパスタなどという腹の足しにもならないようなものではなく、ケチャップで味付けされたシンプルな味、ナポリタンを食さなければ「漢（オトコと読む）」とは言えない。
とりあえず、店に入る。向かって左側がフジヤマの入り口だ。
コテージ住まいなので、自分たちで作る以外には外食になっちゃいます。
28日の夕食は自炊でありました。というか、つまみ中心で酒をぐびぐびといただき、古くからの友たちと語らいました。それでも子ども寝かしつけるときに一緒に撃沈（笑）。
