コテージ住まいなので、自分たちで作る以外には外食になっちゃいます。
28日の夕食は自炊でありました。というか、つまみ中心で酒をぐびぐびといただき、古くからの友たちと語らいました。それでも子ども寝かしつけるときに一緒に撃沈（笑）。
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週末はニセコに行ってきました。
土曜日の昼に札幌を出発。紅葉の中山峠をゆっくりと走り、15 時ごろに目的の１つである O 氏のご自宅に到着。先日、病院であうことができた「健」くんと久しぶりのご対面。
杏は「旦はいらないから、健くんが欲しい」とひどいことを言ってました（笑）。1 時間ほど談笑してから綺羅の湯にて入浴後、今回の宿泊先である旅の交差点に到着。ちょっとゆっくりしてから歩いてもこらやさんへ。
千歳市に王将ラーメンというお店がある。昔から気になっていたのだけど、このたびめでたく食べることができました。
いつも混んでいるんですよね、ここ。というわけで、今回は 11 時 45 分ぐらいにいったのだけど、それでも残席数わずか…レンタカーを返した後などにも利用できるため、観光客の方も多い感じ。でも、仕事で外で食べる人なども多いです。
土曜日に義母が来道。
義母と我が家の５人で、山鼻にあるふぁーすとさんで夕食をいただきました。（以前、ふぁーすとについて書いた記事はこちら）
私はビールをいただきつつ、さんまとイカの刺身をいただきました。旨かったなぁ。その後、義母と嫁さん、そして子ども２人が山鼻別宅に戻ると言うことで、私一人で久しぶりに日本酒を楽しませてもらいました。
といっても、ふぁーすとの常連さんとマスターと３人です。北海道の日本酒談義をしつつ、ピッチはあがります（笑）。もうね、なにを飲んだのかも覚えていません（爆笑）。
５合ほど日本酒をいただいて私も帰宅。家族はみんな寝静まっていたので、私もすぐに就寝してしまいました。でもって、写真などは一切なし。そんな暇なかったもん（笑）。
日本酒の美味しい季節がやってきましたねぇ。
平岸でランチを食べた。
しょうが焼きと焼きそばの店という看板とノボリが並んでいる「ちひろ亭 24号店」だ。24号店なんだけど、どうやらここは本店だとのこと。24が本店でこれから出店をしていくと23号店、22号店・・・とデクリメントしていきたいらしい。
お店は8月8日にオープンしたらしい。
「伝説のすた丼」がセブン-イレブンの弁当に、長年愛された味を再現。
マジですか。そうですか。でも、これじゃスタ丼って感じじゃないよなぁ。と思いたい。セブンイレブンからのリリースもどうぞ。
生卵は無理なんだろうけど、生卵じゃないとなぁ、やっぱり。
＜スタ丼の写真を追加＞
そう、昨夜 NHK のためしてガッテンを見た方はおわかりかと思います。
私、普段は見ないんですが、独身生活満喫中ということでテレビをみつつ晩酌をしていたので、このためしてガッテン「変幻自在！ケチャップ使いきり激ウマ活用術」を見てしまいました。
冷蔵庫の肥やしであるケチャップ。我が家でも、スパゲティナポリタンやオムライスぐらいにしか利用されない調味料なので、和食に使えるということでびっくり。しかも、それは出汁の代わりになるということでさらにびっくり。
ケチャップは旨味を凝縮してある調味料なので、50倍程度に薄めて出汁の入っていないみそ汁にいれると、とても美味しい出汁いりのみそ汁になるらしい。もちろん、炊き込みご飯や厚焼き玉子に入れてもいいそうです。
さっそくやってみようっと…
東京に大井町と言う場所がある。 JR だと京浜東北線に接続している駅だ。 JR の電車区（？）があって、たくさん電車が止まっているので、鉄には堪えられない聖地でもある。
大井町は品川区になるので、それなりに都会なんだけど、どこか昭和の香りのする地域がある。この一角に中華そば永楽というお店があるんだけど、ここが旨いんだよなぁ。
近所のラーメン屋。まぁ、近所と言っても歩いたら1時間近くかかるので、そんなに近所というわけではないけど、このお店は前を通るたびに気になっていたことがある。
- 昼時なのに客が少ないなぁ…（いないときも多い（笑））
- 時々、駐車場にタクシーが停まってるなぁ…
もしかして、美味しくない店ではないのか？でも、タクシーが停まっているということは、隠れた名店なのでは？といった、どうにもわけのわからない印象だ。
