ビバ！スパゲティ フジヤマ
- 2010年03月26日
- 食べる
札幌の狸小路２丁目に「ビバ！スパゲティ フジヤマ」というお店がある。
高校時代からの友人であり、日ナポの理事長でもある F 氏から教えてもらった、札幌界隈ではちょっと有名なスパゲティ専門店だ。
ビバ！ってなぐらいなので（どういうわけ？）、美味しいパスタをいただけるというわけではなくて、男のための男らしいスパゲティを喰らうためのお店。
有楽町には「ジャポネ」があるが、札幌にはフジヤマがある（と言われているかどうかは知らないｗ）
そう、男はナポリタン。生クリームとホタテのパスタなどという腹の足しにもならないようなものではなく、ケチャップで味付けされたシンプルな味、ナポリタンを食さなければ「漢（オトコと読む）」とは言えない。
とりあえず、店に入る。向かって左側がフジヤマの入り口だ。
店内はカウンターだけで15席。決して広くはないが、オトコがナポリタンを食べるための広さとしては十分だ。
カウンターに陣取ると、目の前の厨房では炎を上げてスパゲティを炒めている。この強火がフジヤマの特徴とも言えるだろう。この迫力がオトコの心を熱くするのだ。
量はレギュラー、ジャンボ、フジヤマと続く。私はちょっとばかり日和ってジャンボ。もちろん、ナポリタンである。
実はナポリタン以外にもそれは多くの種類のスパゲティが用意されているが、具はどれもあまり代わり映えがない…というか、王道の具だけなんである。
注文をしてから数分でそれはやってくる。
麺の量は480g。ちなみに、チョモランマと呼ばれる超大盛りは1kgだとのこと。
さて、喰う。
味が濃い…濃すぎる…
私には味が濃すぎ。ケチャップの味ばかりで他の味がいっさいわからない…
大盛りチャレンジャーのつもりで訪れた私はあっさりと負けました。３口目で味が濃すぎてリタイア。同行者が食べたキムチを少しいただくと、こちらも塩味がきついがケチャップ味よりも食べやすい。
すいません、完食できませんでした。次回はナポリタン以外でチャレンジしてきます。
ビバ！スパゲッティー フジヤマ（北海道札幌市中央区南3西1丁目オサダビル1F（狸小路1丁目））
営業時間：11:30～20:00
定休日：なし
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ちなみに味の濃さは調節してくれるよ。
具の好き嫌いもＯＫ（笑）
＞ふらさん
ナポはちょっと厳しかったなぁ。次回は激辛カレーにチャレンジしたいと思ってます。
土曜日にチャレンジしてきます！
もちろんレギュラーですけども。